O Instituto Girassol é uma organização sem fins lucrativos fundada em janeiro de 2005 com o intuito de desenvolver e promover pesquisas relacionadas aos distúrbios nutricionais; fornecer suporte jurídico aos portadores de distúrbios nutricionais a fim de facilitar o acesso aos insumos e tratamentos necessários junto ao Poder Público; propor ações que facilitem o acesso aos exames necessários à investigação diagnóstica e acompanhamento clínico; e, promover a disseminação do conhecimento de temas relacionados à terapia nutricional para a classe médica e população em geral.
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Nossa missão
Promover o acesso à terapia nutricional de qualidade aos portadores de necessidades nutricionais especiais, por meio da defesa dos seus direitos, da pesquisa, da capacitação técnica e da disseminação de conhecimentos.
Histórico
O Instituto Girassol foi fundado em janeiro de 2005 por um grupo de profissionais da área da saúde especializados em terapia nutricional para portadores de alergias, intolerâncias alimentares e outros distúrbios nutricionais. A diretoria é composta por equipe multidisciplinar constituída por pediatras, nutricionistas, psicólogos e farmacêuticos. A idéia de fundar o Instituto surgiu a partir da indignação dos profissionais em continuar assistindo ao panorama atual, de tratamentos infrutíferos, desperdício de recursos beirando à negligência que geram sofrimentos e óbitos evitáveis, caso fossem utilizadas soluções adequadas e viáveis. Em 2006, por meio da parceria com o Instituto Pro Bono, foi efetivamente implantado o apoio jurídico gratuito aos pacientes e familiares que procuram o Instituto.
Nossa visão
Ser o centro de referência de terapia nutricional de qualidade
Nossos valores
- Ética
- Inovação
- Excelência
- Responsabilidade
- Qualidade
- Transparência
- Respeito à diversidade
- Autonomia
- Independência
Objetivos institucionais
- Viabilizar terapia nutricional adequada;
- Capacitar profissionais de saúde à prescrição adequada da terapia nutricional;
- Realizar pesquisas científicas e divulgá-las;
- Oferecer assistência legal e orientação procedimental aos pacientes para que exerçam seus direitos no acesso aos serviços públicos de saúde;
- Atender profissionais de saúde;
- Influenciar políticas públicas;
- Garantir o acesso à terapia nutricional;
- Ser um centro de excelência e qualidade na pesquisa, orientação e prescrição da terapia nutricional especializada.
Público alvo
- Portadores de necessidades nutricionais especiais:
- Alergias e intolerâncias alimentares
- Utilizem dietas especiais (sondas e estomias)
- Nutrição parenteral
- Profissionais da área de saúde
- Famílias de portadores de necessidades nutricionais especiais
- Profissionais de órgãos públicos (secretarias da saúde)
- População em geral
Área de abrangência
Nacional e todas as faixas etárias
