Linhas de Atuação

1) Apoio e orientação aos indivíduos que utilizam algum tipo de terapia nutricional e para suas famílias:
O Instituto Girassol presta orientação à crianças, adolescentes, adultos e idosos que estejam em acompanhamento médico e/ou nutricional e que necessitam de terapia nutricional para recuperação ou manutenção da condição nutricional. Dúvidas podem ser esclarecidas por e-mail ou pelo telefone 0800-773-9000 das 9 às 18 horas.

2) O Centro de Estudos e de Disseminação do Conhecimento:
Esta área tem o objetivo de aprofundar o conhecimento sobre nutrição e terapia nutricional; disseminar a prática desta terapia e seus benefícios; e capacitar os profissionais de saúde para que apliquem as formas de prevenção e tratamento adequados, visando reduzir desperdícios financeiros e danos à saúde dos pacientes.

3) Advocacy e Relações Públicas:
Área criada para atuar diretamente com o setor público nas três esferas de governo, fornecendo apoio técnico às Secretarias de Saúde; participando dos Conselhos Municipais e Estaduais de Saúde, mobilizando e acompanhando a criação do grupo técnico dos programas de fornecimento de dietas especiais.

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  • O Instituto Girassol

    O Instituto Girassol foi fundado em janeiro de 2005 por um grupo de profissionais da área da saúde especializados em terapia nutricional para portadores de alergias, intolerâncias alimentares e outros distúrbios nutricionais. A idéia de fundar o Instituto surgiu a partir da indignação dos profissionais em continuar assistindo ao panorama atual, de tratamentos infrutíferos, desperdício de recursos beirando à negligência que geram sofrimentos e óbitos evitáveis, caso fossem utilizadas soluções adequadas e viáveis.